“清爽榆林”陜北非遺美食節(jié)暨榆陽區(qū)第二屆文化旅游啤酒音樂節(jié)啟幕 共赴一場美食與音樂的夏日之約
7月19日，“清爽榆林”陜北非遺美食節(jié)開幕，市民們紛紛前來打卡。張?zhí)┴?攝
7月19日，“清爽榆林”陜北非遺美食節(jié)暨榆陽區(qū)第二屆文化旅游啤酒音樂節(jié)在榆林瑞豐生態(tài)莊園正式啟幕。本次活動以“大地歡歌·美好生活”為主題，匯聚了榆林各地的特色美食及精彩的文藝演出，為廣大市民帶來了一場味蕾與文化的盛宴。
步入美食區(qū)，一股股誘人的香氣撲鼻而來，細膩嫩滑的榆林豆腐通過不同的烹飪手法變成一道道佳肴，肥瘦相間的牛羊肉串在炭火中滋滋冒油，酸辣爽口的定邊釀皮讓酷暑帶來的煩悶煙消云散……每一道美食都承載著一代人的回憶，在廚師的匠心中被不斷傳承。
“我?guī)淼氖谴蠛铀奶禺a(chǎn)羊頭和羊蹄。最主要的是大河塔羊頭用炭火去毛，所以吃起來不膻不膩。希望通過參加這次活動，讓更多的人知道大河塔羊頭，也歡迎朋友們來我們大河塔吃羊肉、品燒酒。”商戶高莉說。
夜幕降臨，文藝演出活動在一場極具陜北地方特色的秧歌表演中拉開帷幕。秧歌隊員們身著傳統(tǒng)服飾，步伐矯健，舞姿靈動，將陜北人的豪爽與熱情展現(xiàn)得淋漓盡致。隨后，高亢嘹亮的民歌、活力四射的現(xiàn)代舞、朝氣蓬勃的少兒舞依次登場，精彩的表演贏得現(xiàn)場觀眾的陣陣掌聲。
“今天下班后，我和家人、朋友一起來體驗‘清爽榆林’陜北非遺美食節(jié)，這里不僅有榆林各地的美食，還有文藝演出，有空的時候來這兒放松一下很是愜意。”市民曹咪說。
據(jù)了解，本次活動為期一個月，以啤酒節(jié)、音樂派對、美食市集、非遺展示等豐富多樣的形式，吸引周邊地區(qū)游客走進榆林，感受榆林非遺文化的魅力，激發(fā)榆林文旅消費潛能，為城市發(fā)展注入新活力。
記者 姬洲僕 張?zhí)┴?/p>
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