第43項(xiàng)！中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝申遺成功，繼續(xù)領(lǐng)跑世界非遺名錄
【環(huán)球時(shí)報(bào)-環(huán)球網(wǎng)報(bào)道 記者 徐劉劉】北京時(shí)間11月29日晚，我國(guó)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第17屆常會(huì)上通過評(píng)審，列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。至此，我國(guó)共有43個(gè)項(xiàng)目列入聯(lián)合國(guó)教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、名冊(cè)，居世界第一。
“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”是有關(guān)茶園管理、茶葉采摘、茶的手工制作，以及茶的飲用和分享的知識(shí)、技藝和實(shí)踐。自古以來，中國(guó)人就開始種茶、采茶、制茶和飲茶。制茶師根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土，運(yùn)用殺青、悶黃、渥堆、萎凋、做青、發(fā)酵、窨制等核心技藝，發(fā)展出綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類及花茶等再加工茶，2000多種茶品，供人飲用與分享，并由此形成了不同的習(xí)俗，世代傳承，至今貫穿于中國(guó)人的日常生活、儀式和節(jié)慶活動(dòng)中。
傳統(tǒng)制茶技藝主要集中于秦嶺淮河以南、青藏高原以東的江南、江北、西南和華南四大茶區(qū)，相關(guān)習(xí)俗在全國(guó)各地廣泛流布，為多民族所共享。通過絲綢之路、茶馬古道、萬(wàn)里茶道等，茶穿越歷史、跨越國(guó)界，深受世界各國(guó)人民喜愛，已經(jīng)成為中國(guó)與世界人民相知相交、中華文明與世界其他文明交流互鑒的重要媒介，成為人類文明共同的財(cái)富。
成熟發(fā)達(dá)的傳統(tǒng)制茶技藝及其廣泛深入的社會(huì)實(shí)踐，體現(xiàn)著中華民族的創(chuàng)造力和文化多樣性，傳達(dá)著茶和天下、包容并蓄的理念。中國(guó)人通過制茶、泡茶、品茶，培養(yǎng)了平和包容的心態(tài)、形成了含蓄內(nèi)斂的品格，提升了精神境界和道德修養(yǎng)。茶的飲用與分享是人們交流、溝通的重要方式，以茶待客、長(zhǎng)者為先等與茶相關(guān)的禮俗彰顯著中國(guó)人謙、和、禮、敬的人文精神。在茶文化的帶動(dòng)和促進(jìn)下，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，茶科技水平穩(wěn)步提高。茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，在提供可持續(xù)生計(jì)、增進(jìn)性別平等，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興、保護(hù)陸地生態(tài)系統(tǒng)，以及推動(dòng)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展等方面也發(fā)揮著積極作用。
“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”相關(guān)44個(gè)項(xiàng)目已先后列入國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)公布的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。為確保該遺產(chǎn)項(xiàng)目的存續(xù)力，增強(qiáng)傳承活力，相關(guān)社區(qū)、群體和個(gè)人于2020年12月成立保護(hù)工作組，聯(lián)合制定了《中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗五年保護(hù)計(jì)劃（2021—2025）》，將鼓勵(lì)傳承人按照傳統(tǒng)方式授徒傳藝，依托中職院校和高等院校培養(yǎng)專門人才，鞏固代際傳承；舉辦保護(hù)傳承培訓(xùn)班，加強(qiáng)能力建設(shè)；建立研學(xué)基地，編寫普及讀本，開展相關(guān)巡展活動(dòng)，提高青少年的保護(hù)意識(shí)。同時(shí)，通過加強(qiáng)確認(rèn)和管理、提升建檔水平、開展學(xué)術(shù)研究、完善保護(hù)協(xié)作機(jī)制、維護(hù)實(shí)踐場(chǎng)所、組織多種形式的宣傳活動(dòng)等措施，實(shí)施協(xié)同保護(hù)行動(dòng)。文化和旅游部和相關(guān)地方政府將積極支持相關(guān)社區(qū)、群體和個(gè)人組織實(shí)施系列保護(hù)措施，做好該遺產(chǎn)項(xiàng)目的傳承與實(shí)踐。
相關(guān)推薦
9月16日 相約第三屆中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)年會(huì)暨第四屆丹寨非遺周活動(dòng)
就在9月16日，第三屆中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)年會(huì)暨第四屆丹寨非遺周活動(dòng)將在丹寨同期啟幕，一場(chǎng)非遺文化的狂歡盛宴即將開場(chǎng)！1.上午舉辦中國(guó)非遺保護(hù)年會(huì)主論壇，探討新時(shí)代非遺保護(hù)與發(fā)展的新路徑。四、非遺保護(hù)年會(huì)青年交流營(yíng)
佛山順德兩天一夜超全游玩攻略！絕不踩雷！
去了幾趟順德，吐血整理出這篇超詳細(xì)兩天一夜的游玩攻略，包含美食攻略、免費(fèi)景點(diǎn)和住宿以及交通游玩路線，讓最近想去順德游玩的友友們作為參考，超適合情侶和閨蜜周末出行~去順德玩有這一篇就夠啦，最近要出發(fā)順德的友友們可以收藏起來啦，關(guān)于順德旅游還有
星巴克“星繡未來 尋美云南”非遺傳承和鄉(xiāng)村女性賦能項(xiàng)目迎來升級(jí)迭代
尋美云南”非遺傳承和鄉(xiāng)村女性賦能項(xiàng)目，探索“全鏈條”賦能與“非遺+”等創(chuàng)新模式，支持非遺產(chǎn)業(yè)可持續(xù)與高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村女性在更廣闊的非遺舞臺(tái)展現(xiàn)文化自信。
中國(guó)大運(yùn)河非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示館：借非遺串起運(yùn)河記憶
中國(guó)大運(yùn)河非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示館供圖“館內(nèi)詳細(xì)展現(xiàn)運(yùn)河沿線非遺項(xiàng)目的同時(shí)，還設(shè)置了不少互動(dòng)點(diǎn)位，為游客打造沉浸式體驗(yàn)場(chǎng)景。”常恩福表示，市民、游客能在一步一景中體會(huì)大運(yùn)河流域多元文化與非遺技藝的魅力。
一覺醒來，韓國(guó)發(fā)現(xiàn)天都塌了！辛苦申請(qǐng)的非遺項(xiàng)目被撤銷
2025年7月15日，面對(duì)聯(lián)合國(guó)教科文組織給出的最后期限，韓國(guó)交出的30頁(yè)答辯材料根本堵不住剽竊的窟窿。導(dǎo)火索是中國(guó)甩出的137項(xiàng)鐵證，把韓國(guó)五項(xiàng)非遺項(xiàng)目的老底扒了個(gè)干凈。這事再次證明，文化主權(quán)不能靠偷，扎扎實(shí)實(shí)搞傳承才是正道。老祖宗的東西
